По хорошему конечно надо почву в дистиллированную воду добавлять, чтобы соли из воды сильно на pH не повлияли. Но думаю для домашнего эксперимента подойдет и кипяченная вода(или та вода, которой вы обычно поливаете растение). Итак, немного земли из горшка помещаем в воду и тщательно перемешиваем, затем подождите, когда земля осядет, и обмакиваете в образовавшийся раствор идикаторную бумажку, затем положить бумажку на белую непромокаемую подложку и быстро сравнить с эталонной шкалой (ее я дам). И все. Думаю можно еще просто пролить горшок водой, а стекшую воду исследовать.
Будто отчет об эксперименте писала!
Всё проверю. Нам только дай волю и всё испробуем.. И шампуни тоже!! 
